菜汁煎饼

它也是我超喜欢的路边摊美食之一,到现在是可以很容易的出现在厨房里的早点小吃!

自己制作的煎饼更卫生、更美味!
想放什么随自己
一起来做吧!

材料准备

  • 青菜:三颗
  • 面粉:100克
  • 鸡蛋:一个
  • 盐:少许
  • 做法

    1

    青菜洗净只取叶子部份。

    2

    将青菜叶子切碎,放入料理机加少许清水打成汁。

    3

    面粉放碗中,加鸡蛋少许盐和青菜汁。

    4

    调成糊。

    5

    锅中滴几滴油,舀入两勺面糊小火煎制。

    6

    一面煎好煎另一面,因为饼皮不是很厚,两分钟就能煎好。

    7

    美美的煎饼出锅啦。

    8

    再来一张。

    小贴士

    最重要的是:全程小火,避免面糊凝固太快